Restaurante GLADYS

Especialidades en cocina casera extremeña y menús variados

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(1531)

  • Horario de apertura: Lunes a domingo: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30
  • Precio: 15-30€ por persona
  • Dirección: Avenida de Sinforiano Madroñero, 31A, Av. Sinforiano Madroñero, 31B, 06011 Badajoz, España
  • Sitio web: https://restaurantegladys.com
  • Teléfono: +34 123 456 789
Restaurante GLADYS se encuentra en la Avenida de Sinforiano Madroñero, en el corazón de Badajoz, ofreciendo fácil acceso y cercanía a zonas como el parque Bioclimático. Este local es conocido por su ambiente moderno y familiar, ideal tanto para comidas cotidianas como para celebraciones especiales. Su carta destaca por la fusión entre cocina tradicional española y toques innovadores, con platos como arroces, carnes selectas y opciones vegetarianas. Además, está cerca de centros comerciales y zonas residenciales, lo que lo convierte en una parada conveniente para quienes visitan o viven en la zona. La experiencia en GLADYS se acompaña de un trato amable y una cuidada selección de vinos locales.

Menú

NombrePrecio
Solomillo al ajo tostado25–30 €
Ensaladilla de pulpo con pimentón12–15 €
Tataki de atún18–22 €
Tacos de cochinillo16–20 €
Tarta de queso de Conchi García6–8 €
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Amplias opciones de menú

Solomillo al ajo tostado

El solomillo de bellota a la parrilla destaca por su textura jugosa y el sutil perfume del ajo tostado, que realza el sabor de la carne sin opacarla. El equilibrio de sabores evidencia atención al detalle y técnica. Es fácil entender por qué este plato es uno de los referentes del restaurante: clásico, bien ejecutado y francamente memorable.

Ensaladilla de pulpo con pimentón

La ensaladilla cremosa con pulpo fresco y pimentón de La Vera resulta una propuesta original que sorprende por su equilibrio de sabores. El pulpo aporta una textura agradable y el pimentón añade un toque ahumado sin opacar el resto de ingredientes. Es una receta distinta, ideal para quienes buscan nuevas combinaciones sin alejarse de lo tradicional.

Tataki de atún

El atún, apenas marcado, mantiene su frescura y textura suave, destacando por su sabor limpio. Las guarniciones aportan un toque fresco y equilibrado, completando bien el plato. La salsa de soja resalta el perfil marino sin opacarlo. Una opción recomendable para quienes disfrutan del pescado en preparaciones simples y cuidadas.

Tacos de cochinillo

Los tacos de cochinillo crujiente sorprenden por su equilibrio entre tradición y modernidad. La carne es jugosa y la piel mantiene ese toque crocante que se busca en un buen cochinillo. Los aderezos caseros suman frescura sin opacar el sabor principal. Una propuesta interesante, bien ejecutada, que destaca por su autenticidad y atención al detalle.

Tarta de queso de Conchi García

El postre casero de la chef Conchi García destaca por su textura cremosa y una base crujiente que aporta contraste al paladar. La calidad de los ingredientes y la elaboración cuidadosa se perciben en cada bocado. No sorprende que este postre sea uno de los favoritos entre los comensales, merece su buena reputación.

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C. Sánchez de la Rocha, 9, 06006 Badajoz, España

4,6(584)

Ubicación